Trời chớm nóng, nước mía, nước dừa lập tức thành hàng 'hot'

Nắng đầu mùa khiến nước mía, nước dừa bỗng trở thành "vị cứu tinh" giải nhiệt. Giá tăng, sức mua mạnh, người bán thu lãi lớn nhờ đồ uống mát lành, dễ tiếp cận.
Nước dừa đông lạnh xuất khẩu sang Trung Quốc bị phát hiện vi phạm an toàn thực phẩm Quả dừa ngoài giải khát còn tác dụng chữa loại bệnh mà 70% dân số Việt Nam mắc và nguy cơ mắc Ra mắt sản phẩm nước dừa đóng hộp COCOXIM

Trời vừa chớm nóng, nhu cầu giải nhiệt tăng vọt khiến thị trường nước giải khát truyền thống như nước mía, nước dừa tươi bỗng sôi động hơn bao giờ hết. Không phải trà sữa hay nước ngọt đóng chai, người dân ở nhiều địa phương đổ xô tìm mua nước ép mía tươi, dừa xiêm nguyên quả, những thứ đồ uống tưởng chừng chỉ còn phổ biến ở vỉa hè, nay trở thành “hàng hot” giữa hè.

Người tiêu dùng săn lùng nước mía, nước dừa giải nhiệt

Theo khảo sát của phóng viên Báo Công Thương, tại các cửa hàng đồ uống giải khát hoặc các quán nước vỉa hè trên địa bàn các quận nội thành Hà Nội như: Cầu Giấy, Đống Đa, Thanh Xuân..., nước mía và dừa tươi hiện đang là hai loại đồ uống có mức tiêu thụ cao nhất trong nhóm hàng giải khát tự nhiên.

Tại các tuyến phố đông dân như Nguyễn Trãi, Xuân Thủy hay Tây Sơn, cứ 50 - 100 mét lại có một xe nước mía lưu động hoặc quầy dừa xiêm “giải khát cấp tốc” cho người đi đường. Chỉ với 15.000 - 20.000 đồng, người tiêu dùng có thể sở hữu một cốc nước mía đầy đá, ép trực tiếp từ mía tươi, uống tại chỗ hoặc mang đi. Một số cửa hàng sử dụng loại mía tím ngọt đậm, tăng giá lên 25.000 đồng nhưng vẫn không giảm lượng khách. Trong khi đó, dừa xiêm xanh được bán với giá dao động 25.000 - 30.000 đồng/quả, có nơi tại khu vực trung tâm như phố cổ Hà Nội đã tăng lên 50.000 đồng/quả nhưng vẫn “cháy hàng” mỗi ngày.

Chị Hoàng Lan, một người nội trợ tại quận Cầu Giấy, Hà Nội, cho biết: “Mấy tuần nay nắng nóng quá, mỗi ngày tôi đều mua cho cả nhà mỗi người một quả dừa hoặc nước mía. Uống mát, tự nhiên, lại không có chất bảo quản như nước đóng chai”. Chị cũng chia sẻ thêm rằng nếu so với các loại nước ép đóng chai hay sinh tố đóng cốc sẵn với giá 40.000 - 50.000 đồng, thì nước mía và dừa rõ ràng là lựa chọn tiết kiệm hơn, lại phù hợp để sử dụng thường xuyên trong hè mà không lo tăng đường hay phẩm màu.

Trời chớm nóng, nước mía, nước dừa lập tức thành hàng 'hot'
Nước mía đang trở thành thức uống được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Ảnh: NVCC

Không chỉ dừng lại ở khu vực nội đô, xu hướng tiêu dùng nước giải khát tự nhiên còn lan rộng đến các huyện ngoại thành thành phố Hà Nội, đặc biệt là những nơi có đông khách du lịch trải nghiệm như Sóc Sơn, Ba Vì hay Quốc Oai. Tại đây, các xe nước mía mini hoặc quầy bán dừa đặt ngay cổng các khu du lịch sinh thái, homestay, khu trải nghiệm nông nghiệp.

Anh Lợi, chủ một hộ kinh doanh dịch vụ tại xã Minh Phú (Sóc Sơn) chia sẻ: “Vào những ngày nắng đỉnh điểm, có tour đoàn về đây tham quan là chúng tôi chuẩn bị sẵn cả trăm quả dừa và vài bó mía ép. Giá bán chúng tôi sẽ nâng lên 1 chút để thu lợi nhuận nhưng vẫn giữ ở mức hợp lý, từ 30.000 - 35.0000 đồng/cốc hoặc/quả, số lượng tiêu thụ thì gấp đôi ngày thường”.

Điều khiến loại hình kinh doanh này phát triển mạnh còn nằm ở sự tiện lợi và khả năng tiếp cận nhanh chóng. Tại các khu công nghiệp như Bắc Thăng Long, bệnh viện lớn như Bạch Mai hay các cụm trường học tập trung ở Cầu Giấy, Mỹ Đình, hình ảnh các quầy nước mía và dừa “bán tại chỗ, uống liền tay” xuất hiện dày đặc vào các khung giờ cao điểm. Nhân viên văn phòng, tài xế công nghệ, sinh viên và cả người cao tuổi đều lựa chọn đây là giải pháp giải khát nhanh, gọn, rẻ giữa thời tiết oi bức. Không cần chờ lâu, không lo thiếu chỗ ngồi, cũng không cần lo về hóa đơn cao, đó là những ưu thế khiến mô hình này ngày càng thu hút khách.

Chị Phạm Thảo, nhân viên văn phòng tại tòa nhà trên phố Duy Tân (Cầu Giấy) cho biết: “Giữa giờ trưa chỉ cần đi xuống vỉa hè là đã có nước mía tươi sẵn. Vừa nhanh, vừa rẻ, lại đảm bảo không dùng hóa chất. Tôi uống gần như mỗi ngày mà vẫn thấy dễ chịu, không lo ngán”.

Giá nguyên liệu tăng mạnh, người bán vẫn lãi cao

Nhu cầu tăng khiến giá nguyên liệu như mía cây và dừa xiêm cũng tăng đáng kể trong những tuần qua. Theo ghi nhận tại chợ đầu mối phía Nam (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), giá một bó mía 10 cây loại I hiện dao động từ 80.000 - 120.000 đồng, tăng gần 30% so với tháng trước. Giá mía nguyên cây chưa cạo vỏ hiện ở mức 3.000 - 5.000 đồng/kg tùy chất lượng.

Tương tự, giá dừa xiêm có xuất xứ từ Bến Tre đang ở mức 60.000 - 70.000 đồng/chục (12 quả), tăng gấp đôi so với thời điểm tháng 4. Nguyên nhân được xác định do ảnh hưởng của hạn mặn khiến sản lượng giảm, cộng thêm chi phí vận chuyển tăng trong khi sức mua thị trường dâng cao.

Trời chớm nóng, nước mía, nước dừa lập tức thành hàng 'hot'
Người bán dừa có thể lãi cả chục triệu mỗi tháng trong mùa hè. Ảnh: Thái Nam

Mức giá nhập sỉ tăng cao dẫn đến việc giá nước mía, nước dừa bán lẻ cũng được dịp leo thang. Theo anh Thái Nam - chủ một xe nước mía trên đường Nguyễn Chí Thanh (Hà Nội), mỗi ngày anh bán được 80 - 100 ly nước mía, giá 20.000 đồng/ly. “Một cây mía tôi nhập vào khoảng 8.000 - 10.000 đồng, ép được 4 ly. Sau một tháng bán thử nghiệm, tôi thu về hơn 11 triệu đồng tiền lãi, chưa kể có ngày bán cao điểm lên tới 1 triệu đồng/ngày”, anh chia sẻ.

Chị Thìn, chủ một quán nước vỉa hè trước cổng Công viên Nghĩa Đô (quận Cầu Giấy, Hà Nội) cũng cho biết: “Tôi bán mỗi ly nước mía giá 15.000 đồng. Ngày nắng to có thể bán được hơn 100 ly. Trừ chi phí mía, đá, ly nhựa… tôi lãi 500.000 - 600.000 đồng/ngày”.

Kinh doanh cửa hàng dừa tươi nguyên quả trên phố Kim Ngưu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), anh Tuấn Anh chia sẻ: “Mỗi ngày tôi tiêu thụ khoảng 200 - 300 quả dừa. Mỗi quả tôi bán từ 22.000 - 25.000 đồng/quả tùy kích cỡ. Dừa vừa để uống nước, vừa dùng làm nguyên liệu chế biến món tráng miệng nên bán rất chạy. Dù giá nhập vào cao nhưng hầu như không có quả nào bị tồn đọng”.

Đặc biệt, nhiều người đã tận dụng để kiếm thêm lợi nhuận bằng cách mở rộng giờ hoạt động buổi tối, bán thêm nước mía đóng chai, hoặc kết hợp bán kèm các loại trái cây ép. Trong khi đó, người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi trả cho sản phẩm chất lượng, miễn là giá cả hợp lý và đảm bảo vệ sinh.

Nước mía, nước dừa không còn là những thức uống “bình dân” như trước đây, mà đang dần trở thành lựa chọn chiến lược của người tiêu dùng trong mùa hè, vừa mát, vừa lành, vừa rẻ. Đằng sau mỗi ly nước giá chỉ vài nghìn đồng là cả một chuỗi giá trị từ người trồng mía, trồng dừa, đến những người bán hàng rong, xe đẩy vỉa hè. Khi được vận hành đúng cách, mô hình này hoàn toàn có thể trở thành kênh thu nhập ổn định, có tính mùa vụ nhưng hiệu quả cho các hộ kinh doanh nhỏ lẻ.
Minh Trang
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Báo Công Thương

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Đại tá Nguyễn Đức Long được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Công an Hà Nội

Đại tá Nguyễn Đức Long được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Công an Hà Nội

Đại tá Nguyễn Đức Long, Trưởng Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TP Hà Nội được Bộ trưởng Bộ Công an bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội.
Cảnh báo tình trạng mạo danh Mặt trận Tổ quốc Việt Nam

Cảnh báo tình trạng mạo danh Mặt trận Tổ quốc Việt Nam

Trên mạng xã hội đã xuất hiện một số trang fanpage giả mạo, lợi dụng danh nghĩa của Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam để kêu gọi ủng hộ.
Cục Hậu cần - Kỹ thuật: Vững chính trị, mạnh chuyên môn

Cục Hậu cần - Kỹ thuật: Vững chính trị, mạnh chuyên môn

Với cách làm đổi mới, hiệu quả, công tác đảng, công tác chính trị tạo động lực giúp Cục Hậu cần - Kỹ thuật Hải quân hoàn thành toàn diện nhiệm vụ được giao.
Người bệnh hoang mang vì loạn thương hiệu Bệnh viện Mắt Sài Gòn

Người bệnh hoang mang vì loạn thương hiệu Bệnh viện Mắt Sài Gòn

Người bệnh cảm thấy hoang mang khi hàng loạt cơ sở mạo danh khiến thương hiệu Bệnh viện Mắt Sài Gòn thật - giả lẫn lộn, tiềm ẩn nhiều rủi ro về chất lượng.
Nhịp sống trên bãi hàu thị trấn Lăng Cô

Nhịp sống trên bãi hàu thị trấn Lăng Cô

Từ sáng sớm, người nuôi đã tập kết hàu về bãi trên tuyến đường ven đầm Lập An (Lăng Cô, Phú Lộc, TP. Huế), thương lái dần đến bãi, từng xe hàu được chuyển đi.

Tin cùng chuyên mục

Nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu: Nền tảng cho nông thôn mới

Nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu: Nền tảng cho nông thôn mới

Việc hình thành vùng nguyên liệu tập trung nông sản chủ lực, được cấp mã vùng tại xã nông thôn mới tạo cơ hội nâng cao giá trị sản phẩm và xuất khẩu bền vững.
Đề xuất thẩm quyền xử phạt vi phạm hành chính cho Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia

Đề xuất thẩm quyền xử phạt vi phạm hành chính cho Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia

Góp ý kiến đối với dự thảo Nghị định quy định chi tiết Luật Xử lý vi phạm hành chính, Bộ Công Thương đề xuất thẩm quyền xử phạt cho Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia.
Chủ tịch nước Lương Cường gặp mặt nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc

Chủ tịch nước Lương Cường gặp mặt nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc

Chiều nay 10/6, Chủ tịch nước Lương Cường sẽ gặp mặt các nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc và lãnh đạo Hiệp hội Làng nghề Việt Nam.
Hà Nội tổ chức 5 điểm bắn pháo hoa dịp 2/9

Hà Nội tổ chức 5 điểm bắn pháo hoa dịp 2/9

Thành phố Hà Nội sẽ tổ chức 5 điểm bắn pháo hoa nhân dịp chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.
Thời tiết hôm nay 10/6: Tây Bắc Bộ có mưa dông

Thời tiết hôm nay 10/6: Tây Bắc Bộ có mưa dông

Thời tiết hôm nay 10/6, Tây Bắc Bộ nhiều mây, có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá.
Thời tiết biển hôm nay 10/6/2025: Cảnh báo biển động

Thời tiết biển hôm nay 10/6/2025: Cảnh báo biển động

Dự báo thời tiết biển hôm nay 10/6/2025, hầu hết các vùng biển có mưa, dông, trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc xoáy và gió giật mạnh.
Trường chuyên đầu tiên ở Hà Nội công bố điểm chuẩn lớp 10

Trường chuyên đầu tiên ở Hà Nội công bố điểm chuẩn lớp 10

Trường Trung học phổ thông chuyên Khoa học Tự nhiên vừa công bố điểm chuẩn vào lớp 10 năm 2025.
Thủ tướng: Quyết tâm xóa nhà tạm, nhà dột nát trước 31/8

Thủ tướng: Quyết tâm xóa nhà tạm, nhà dột nát trước 31/8

Thủ tướng yêu cầu quyết liệt, thần tốc hơn nữa, quyết tâm xoá nhà tạm, nhà dột nát trước 31/8/2025.
Bưu điện Việt Nam hỗ trợ Hà Nội triển khai dịch vụ hành chính công

Bưu điện Việt Nam hỗ trợ Hà Nội triển khai dịch vụ hành chính công

Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) hỗ trợ Trung tâm phục vụ Hành chính công TP. Hà Nội về nguồn nhân lực giải quyết thủ tục hành chính.
Hà Nội: Kết thúc môn thi lớp 10 chuyên, 197 thí sinh vắng mặt

Hà Nội: Kết thúc môn thi lớp 10 chuyên, 197 thí sinh vắng mặt

Chiều nay (9/9), kết thúc buổi thi lớp 10 vào trường chuyên, theo báo cáo nhanh của Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội có 197 thí sinh vắng mặt.
Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp phẫu thuật nối thành công ca bệnh đứt rời bàn tay

Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp phẫu thuật nối thành công ca bệnh đứt rời bàn tay

Mới đây, Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp thực hiện phẫu thuật nối thành công ca bệnh đứt rời bàn tay do tai nạn lao động, trong suốt thời gian 10 giờ.
Quân chủng Hải quân xây dựng kế hoạch diễu binh trên biển

Quân chủng Hải quân xây dựng kế hoạch diễu binh trên biển

Thượng tướng Nguyễn Văn Nghĩa đề nghị Quân chủng Hải quân xây dựng kế hoạch tổ chức diễu binh các lực lượng vũ trang trên biển.
TP. Hồ Chí Minh: Cần truy trách nhiệm đến cùng vụ ‘phi tang’ thực phẩm chức năng

TP. Hồ Chí Minh: Cần truy trách nhiệm đến cùng vụ ‘phi tang’ thực phẩm chức năng

Hàng nghìn hộp thực phẩm chức năng bị đổ trộm tại TP. Hồ Chí Minh không chỉ gây phẫn nộ mà còn hé lộ mảng tối trong hoạt động sản xuất, phân phối sản phẩm này.
Dự kiến 29 nhiệm vụ của Sở Xây dựng sau sáp nhập

Dự kiến 29 nhiệm vụ của Sở Xây dựng sau sáp nhập

Sở Xây dựng là cơ quan chuyên môn thuộc UBND cấp tỉnh, thực hiện chức năng tham mưu và có 29 nhiệm vụ, quyền hạn.
Nâng cao chất lượng và hiệu quả tiêu thụ sản phẩm

Nâng cao chất lượng và hiệu quả tiêu thụ sản phẩm

Hơn 60 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất phân bón, Công ty CP Phân lân nung chảy Văn Điển vững vàng khẳng định vị thế trên thị trường phân bón Việt Nam
Nhiều dấu hỏi xung quanh núi rác bánh kẹo ở La Phù

Nhiều dấu hỏi xung quanh núi rác bánh kẹo ở La Phù

Hàng tấn bánh kẹo hết hạn sử dụng được phát hiện đổ tràn ra khu công nghiệp La Phù (huyện Hoài Đức, TP. Hà Nội), gây lo ngại về môi trường...
SkyM ra mắt ấn tượng: tầm nhìn vịnh Hạ Long và hồ nhạc nước chinh phục giới đầu tư

SkyM ra mắt ấn tượng: tầm nhìn vịnh Hạ Long và hồ nhạc nước chinh phục giới đầu tư

Tại sự kiện giới thiệu chính thức thu hút hơn 1.000 nhà đầu tư miền Bắc, dự án SkyM của BIM Land đã chứng minh giá trị sống - nghỉ dưỡng - đầu tư ấn tượng.
Hà Nội: 226 thí sinh vắng mặt kỳ thi lớp 10 chuyên

Hà Nội: 226 thí sinh vắng mặt kỳ thi lớp 10 chuyên

Sáng nay (9/6), kết thúc buổi thi lớp 10 vào trường chuyên. Theo báo cáo nhanh của Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, có 226 thí sinh vắng mặt.
Khi trái tim người lính hòa cùng mạch sống nhân dân

Khi trái tim người lính hòa cùng mạch sống nhân dân

Giai đoạn 2021-2025, Sư đoàn 316 đã bền bỉ lan tỏa phong trào “Dân vận khéo”, góp phần thắt chặt tình quân dân, xây dựng thế trận lòng dân vững chắc từ cơ sở.
Tăng tốc chuyển đổi số, nâng cao giá trị sản phẩm nông thôn mới

Tăng tốc chuyển đổi số, nâng cao giá trị sản phẩm nông thôn mới

Việc đưa sản phẩm chủ lực của các xã lên sàn thương mại điện tử không chỉ mở rộng thị trường tiêu thụ mà còn là tiêu chí quan trọng để đạt chuẩn nông thôn mới.
Mobile VerionPhiên bản di động